Resep Cara Membuat Risoles Mayonaise Keju

Untuk resep risoles yang satu ini akan mengkombinasi risoles mayones dan risol keju mirip seperti american risoles untuk lebih jelasnya langsung aja coba resep membuat risoles mayones keju yang enak dan spesial berikut ini.

Resep Cara Membuat Risoles Isi Keju Mayonaise

Bahan Kulit Risoles Mayonaise :

• Susu cair 250 cc
• tepung gerigu 100g
• telur ayam 1 butir ( kocok )
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Lapisan luar :

• Tepung roti secukupnya
• telur ayam 1 butir kocok lepas

Bahan Isi risoles mayonaise :

• beef ham 4 lembar
• keju 20 g
• mayones jepang 1 sdt/risol
• telur ayam 2 butir ( rebus )

Cara membuat risoles mayonaise keju spesial

• Campurkan telur dengan tepung terigu, gula dan garam. Aduk rata lalu tambahkan susu cair lalu aduk kembali sampai sedikit encer supaya lembaran kulit risoles lebih gurih dan renyah serta tidak terlalu tebal saat digoreng.
• Panaskanwajan menggunakan api yang kecil lalu olesi dengan minyak goreng secara tipis merata.
• Ambil adonan kulit dengan centong ukuran besar lalu siramkan diatas wajan. Goyang goyang wajan agar adonan rata dan tidak terlalu tebal. Lakukan sampai adonan habis.
• Untuk bahan isi gunakan 5 gr keju, beef ham 1/2 lembar, mayones 1 sdt, dan telur 1/6 bagian untuk setiap risoles.
• Tata bahan isi risoles dibagian tengah kulit risoles kemudian lipat dari bawah keatas dan gulung. Oleskan kuning telur untuk merekatkan kulit risol.
• Selanjutnya celupkan risoles kedalam kocokan telur ayam kemudian balur dengan tepung roti sampai rata.
• Terakhir goreng risoles dalam minyak goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Risoles keju mayonaise siap dinikmati denga cabe rawit atau saos sambal.

Share this post