Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe dan Terong
Friday, June 28, 2019
Ingin membuat menu spesial keluarga sehat mudah dan praktis? Cobain yuk resep tumis kacang panjang dengan kombinasi tempe dan sayur terong ini. Rasanya dijamin enak dan sedap cocok buat menu makan siang maupun makan malam keluarga. Cara membuat tumis kacang panjang terong dan tahu ini cukup sangat mudah kok dengan bahan dan bumbu yang sederhana kita bisa membuat tumisan yang luar biasa.
Resep Cara Tumis Kacang Panjang Tempe dan Terong
Bahan Tumis Kacang Panjang Tempe & Terong
- Kacang panjang 250 g ( potong potong )
- tempe 250 gr ( potong potong )
- terong 200 gr ( potong potong )
- Teri medan ( goreng )
- serai 1 batang
- daun kemangi secukupnya
- daun bawang ( iris halus )
Bumbu Tumis Kacang Panjang Tempe ( haluskan )
- cabe rawit 5 buah
- cabai merah 5 buah
- bawang merah 5 butir
- jahe 1 ruas
- garam secukupnya
Cara membuat Tumis Kacang panjang tempe & tahu
- tumis serai bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan tempe, aduk rata.
- Tambahkan kacang panjang, aduk sebentar sampai layu lalu tuangkan sedikit air panas, tumis dengan api besar sampai tempe dan kacang matang.
- masukkan terong, aduk aduk, cicipi rasanya lalu matikan api.
- taburi dengan teri medan , daun bawang dan kemangi lalu aduk rata. sajikan.