Cara Memasak Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Bahan - Bahan Membuat Cumi Asam Manis :

• Cumi - Cumi 250 gram ( potong bentuk cincin )
• Tepung Bumbu Instan secukupnya

Bahan - Bahan Membuat Saus Asam Manis :

• Tepung Maizena 1 sdt ( larutkan )
• Saus Tomat 2 sdm
• Bawang Putih 1 siung ( haluskan )
• Bawang Bombay 1 buah ( potong )
• Air secukupnya
• Perasan Jeruk Nipis secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• Merica Bubuk sesuai selera

Cara Memasak Cumi Tepung Saus Asam Manis :

• Lumuri potongan cumi dengan tepung bumbu.
• Goreng cumi sampai matang kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
• Panaskan minyak untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Masukkan saus tomat , garam , gula pasir dan merica bubuk. Beri sedikit air dan aduk sampai mendidih.
• Tambahkan tepung maizena agar saus kental. Terakhir masukan cumi goreng , aduk rata. Angkat dan sajikan.

selamat memasak.

Share this post