Resep Blueberry Pancake

Menu yang satu ini sangat cocok dijadikan pilihan yang pas untuk sarapan, apalagi untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak sarapan yang rumit. 

Ini adalah salah satu resep klasik dari Amerika Serikat. Apalagi kalau bukan pancake, Makanan ringan, manis dan cocok untuk sarapan pagi penuhi energi Anda.

Bahan :

• 200 gram Tepung Terigu
• 1 Sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 300 ml susu
• Butter secukupnya
• 150 gram blueberry (atau jenis berry lainnya, sesuai selera)
• Maple Syrup

Cara Membuat :

1. Masukkan tepung terigu, baking powder dan sedikit garam pada mangkuk besar. Aduk dengan telur dan susu. Aduk hingga adonan menjadi kental dan lembut.
2. Masukkan butter yang telah dilelehkan dan campur dengan setengah dari blueberry yang disediakan.
3. Panaskan pan atau wajan datar dan olesi dengan butter.
4. Ambil satu sendok besar dan tunggu 3 menit di atas kompor dengan medium heat. Kemudian balik ke sisi lainnya dan tunggu 2-3 menit.
5. Angkat dan ulangi beberapa kali.
6. Susun pancake dengan cara ditumpuk. Siram dengan mapple syrup dan taburi dengan blueberry. Sarapan lezat nan kaya energi siap disajikan.

Share this post